Mick Cornett 談一個「肥胖」的城市如何瘦身一百萬磅

Mick Cornett: How an obese town lost a million pounds

奧克拉荷馬市是個中等規模的城鎮,它有個大問題:它是美國最「肥胖」的城市之一。市長Mick Cornett意識到,欲使這座城市成為適合就業及居住的地方,它也必須變得更健康。在這場引人入勝的演講中,他帶領我們瞭解其中發生的連鎖變化,使奧克拉荷馬市民總共瘦身一百萬磅(四十五萬公斤)。

講者介紹

Mick Cornett

Mick Cornett是奧克拉荷馬州奧克拉荷馬市市長。

奧克拉荷馬市的新生及市長Mick Cornett已獲得世界矚目。他的獲獎名單包括城市設計、健康、運動及藝術。《新聞周刊》將他譽為美國五個最具創意的市長之一。總部位於倫敦的「世界市長」組織將他列為全球第二佳市長,《管理》雜誌將他提名為年度最佳公務員。 他最著名的事蹟為幫助奧克拉荷馬市吸引一支NBA球隊進駐,及推動奧克拉荷馬市「減肥」,Cornett也推動MAPS 3提案的通過,將8億美元創新資金投資在公園、城市運輸系統、健康中心及基礎設施,這將使奧克拉荷馬市改頭換面,並提升居民生活品質。

譯者介紹

翻譯人員洪曉慧

繁體編輯朱學恒、洪曉慧

簡體編輯朱學恒、洪曉慧

檔案後製處理洪曉慧、謝旻均


Mick Cornett 談一個「肥胖」的城市如何瘦身一百萬磅

  • 在座有多少人去過奧克拉荷馬市?

    請舉手。

    多少人沒去過奧克拉荷馬市,且不知我是何方神聖?(笑聲)

    大多數人。我來提供一些相關背景。

    奧克拉荷馬市的建立來自人們想像中最獨特的方式。1889年某個春日,聯邦政府舉行所謂的「搶土地」政策。他們使移民沿著一條假想線排成一列,然後鳴槍。移民們吼叫著衝過鄉間、插下木樁,無論他們將木樁插在何處,都可在此建立新家園。這天結束後,奧克拉荷馬市的人口從零飆升至一萬,我們的城市規劃部門至今仍為此付出代價。當天市民們齊聚一堂,選出一位市長,然後朝他開槍。(笑聲)這實在沒那麼好笑。(笑聲)但這讓我看清自己正和什麼樣的觀眾打交道,因此感謝你們的回應。

    二十世紀對奧克拉荷馬市相當友善。我們的經濟基礎是商品,仰賴棉花或小麥的價格,最後是石油與天然氣的價格。在這個過程中,我們成了一個創新城市。購物車發明於奧克拉荷馬市,(掌聲)停車計時器也發明於奧克拉荷馬市。不客氣。

    但和商品有關的經濟起伏不定,這正是奧克拉荷馬市的歷史進程。1970年代,當能源價格不再下跌時,我們的經濟一飛沖天,然後在1980年代早期迅速衰退。能源價格狂跌,銀行開始倒閉。十年當中,奧克拉荷馬州有一百家銀行宣告破產。眼前沒有可行的救市政策,我們的銀行業、石油與天然氣工業、地產業都處於經濟規模底層。年輕人成群結隊離開奧克拉荷馬市,前往華盛頓、達拉斯、休斯頓、紐約和東京,任何能找到符合他們教育程度之工作的地方,因為奧克拉荷馬市無法提供他們好工作。

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  • 但80年代末期,一位富有創業精神的商人成為市長,名叫Ron Norick。Ron Norick最後發現,經濟發展的訣竅並非以物質激勵處於先鋒地位的公司,而是開創一個企業願意落腳的地方,因此他推動一項名為MAPS的計畫,基本上藉由1%的銷售稅建立大量設施,藉此建立了一座新體育館、一條新的市中心運河、修繕了我們的表演藝術中心、在市中心建了一座新棒球場,及許多增進生活品質的設施。經濟似乎確實開始發展顯示一些復甦的跡象。

    下一任市長就任。他發起針對孩童的MAPS計畫,重建整個內城區的學校系統,總共建設或翻新了75棟建築。

    然後,2004年,在少見的集體判斷力喪失、近乎非暴力反抗中,市民們選我為市長。

    現在我接手的這座城市逐漸從沉睡的經濟中甦醒,頭一次地,我們開始在排行榜中嶄露頭角。你們知道我所謂的排行榜,媒體與網路喜歡替城市排名。奧克拉荷馬市不曾登上排行榜,因此我認為這還蠻酷的,當我們登上具有正面意義的排行榜時。我們不曾名列前矛,但我們上了排行榜,我們具有某種分量。最佳就業城市、最佳創業城市、最佳市中心-奧克拉荷馬市。

    然後出現這個排行榜:全國最肥胖城市。我們上了榜。

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  • 現在我很樂意指出,許多很酷的城市和我們一起上了榜。(笑聲)達拉斯、休斯頓、紐奧爾良、亞特蘭大和邁阿密。你們知道,這些是一般來說你不會羞於和它們扯上關係的城市。儘管如此,我不喜歡登上這種排行榜。

    差不多這個時候,我量了體重。我體重220磅(約100公斤)。然後我前往聯邦政府贊助的網站,我輸入身高、體重,然後按「Enter」鍵,結果顯示:「肥胖。」

    我想,「多蠢的網站,(笑聲)我才不胖,我知道自己胖不胖。」

    然後我開始誠實面對自己,思索一生中與肥胖抗爭的過程。我注意到一個模式:我每年大約增加兩、三磅,然後大約每十年,我能瘦20到30磅,然後重複循環。我有一個裝滿衣服的大衣櫃,我每個時期只能穿其中三分之一的衣服,只有我知道衣櫃中哪部分的衣服是可穿的。但這一切似乎相當尋常。

    好,我最後決定必須減肥。我知道自己辦得到,因為之前做過太多次了,因此我只是不再吃那麼多。我有運動習慣,事實上我不需要這麼做,但當時我每天攝取三千卡熱量,我將它減為一天兩千卡。體重順利減輕,我每週大約瘦一磅,持續了大概四十週。

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  • 但在這個過程中,我開始檢視這座城市:它的文化、基礎設施,試著找出為何我們的城市似乎存在肥胖問題,然後我得出結論:我們建立了極佳的生活品質,如果你碰巧是一輛車。(笑聲)但如果你碰巧是人類,你似乎總是與車爭道。我們的城市四通八達,我們擁有錯綜複雜的公路系統。我是指,奧克拉荷馬市確實沒有什麼值得注意的交通阻塞,因此人們住得非常遠。我們的城市幅員廣大,620平方英哩,但十五英哩路程不需十五分鐘。在奧克拉荷馬市交通高峰期間,你都能接到超速罰單。因此人們傾向於分散四處,地產相當便宜,我們也很久不曾要求開發商在新開發區興建人行道。我們已修正這一點,但這是最近的問題,我們清單上有超過十萬個家庭居住在完全不適合步行的街區。

    當我試著衡量如何處理肥胖問題,在腦海中思索所有要素時,我決定首要任務是進行一場對話。你們知道,在奧克拉荷馬市,我們不討論肥胖相關話題。因此2007年元旦,我前往動物園,站在大象面前說:「這座城市將進行減肥運動,我們打算減掉一百萬磅。」

    好,這就是一切開始不受控制的時候。

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  • 國內媒體立刻被這個故事吸引。他們確實可採取其中一種做法,他們可以說:「這座城市太肥胖了,市長不得不提倡減肥運動。」但幸運的是,媒體的共識是:「看,這是許多地方的問題,這是一座想解決問題的城市。」因此他們開始幫助我們增加網站流量。好,網址是thiscityisgoingonadiet.com(「這座城市正在減肥」網站)。某個工作日早晨,我現身《艾倫秀》,談論這個方案。那天,十五萬個訪客瀏覽我們的網站。人們踴躍註冊,因此磅數開始增加,那場我認為十分重要的對話就此展開。它發生在家庭中,父母與孩子討論這個議題;它發生在教堂中,教堂開始自行建立跑步和支持團隊,針對面臨肥胖問題的人。突然間,它成了值得在學校及工作場所討論的議題。大型公司通常擁有完善的健康計劃,但中型公司往往忽略了像這樣的問題。他們開始參與,以我們的計畫作為員工的典範,進行嘗試、舉行競賽,觀察誰可能處理他們的肥胖問題,以對他人而言也有效的方式。

    然後進入下一個階段:是推行我所謂的MAPS 3計畫的時候了。好,MAPS 3如同其他兩個方案,背後存在推動經濟發展的動機,但伴隨傳統經濟發展任務,例如建設一座新會議中心。我們在這個過程中加入一些與健康有關的基礎設施。我們在奧克拉荷馬市中心增建一座七十英畝的中央公園;我們在市中心建設有軌電車,試著協助選擇住在內城區的人們擁有步行方案,並提高此區的人口密度;我們在整個社區建設高齡健康保健中心;我們對當初MAPS計畫中已投資開發過的河流進行一些投資。目前我們已進入最後階段:開發世上最佳的皮艇、划艇、賽艇競賽場所。去年春天我們舉辦了奧運選拔賽,我們使奧運級賽事前進奧克拉荷馬市。隨著內城區開發計畫,世界各地的運動員紛紛前來,使孩童更積極參與這種有點非傳統的休閒活動。隨著另一項已通過的提案,我們也在都會區建設數百英哩的新人行道。我們甚至回頭處理一些內城區的情況。我們在當地建設了社區和學校,但尚未使兩者連接;我們建設了圖書館及社區,但不曾以適合步行的方式使兩者真正連接。藉由其他資金來源,我們重新設計內城區所有街道,使它們更適合步行。我們的街道曾經相當寬,你必須操縱按鈕才能穿越,你必須拔腿飛奔才能及時穿越。但現在我們將街道縮窄、精心美化,使它們更適合步行。確實重新設計、重新考慮建設基礎設施的方式,設計一個以人、而非以車輛為中心的城市。我們即將完成「自行車道總計畫」。當建設完成後,我們將擁有超過一百英哩的自行車道。

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  • 因此你目睹奧克拉荷馬市的文化開始轉變,你看見隨之而來的人口變化令人鼓舞。受過高等教育的二十多歲青年從各地區遷入奧克拉荷馬市,甚至從更遠的地方,如加州。

    2012年1月,當我們達成一百萬磅的目標時,我和一些減掉超過一百磅的參與者一起飛往紐約,他們的生活已因此改變。我們參加《瑞秋美食秀》。那天下午,我在紐約與媒體見面,發表關於肥胖及其危險性的老生常談,然後我進入《男性健身雜誌》會客室,五年前將我們列入肥胖排行榜的雜誌。當我坐在會客室中,等待與記者談話時,注意到桌上放著一本當期雜誌。我將它拿起,閱讀上方的頭條,它寫著:「美國最肥胖的城市:你居住在其中之一嗎?」好,我知道我是。因此我拿起雜誌,開始閱讀。我們不在其中。

    (掌聲)

    然後我閱讀最健康城市排行榜;我們在榜上。我們榮獲全美最健康城市排行榜第22名。我國的健康統計做得越來越好。確實,我們仍有很長的路要走,我們仍無法以奧克拉荷馬市的健康水準為豪,但我們似乎已使文化轉變,將健康列為更優先的事項。我們欣喜於那些受過高等教育的二十多歲年輕人口、那些擁有眾多選擇的人,許多選擇了奧克拉荷馬市。我們擁有全美最低的失業率,或許擁有全美最強的經濟。如果你像我一樣,在求學生涯中某個時刻被要求閱讀一本名為《憤怒的葡萄》的書-奧克拉荷馬人大批前往加州追尋更美好的未來。當我們目睹來自西部的人引起的人口變化時,現在我們所見的似乎是《葡萄的憤怒》。(笑聲)(掌聲)子孫紛紛返鄉。

    你們是很棒的聽眾,相當專注,非常感謝你們聆聽我的演講。

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